一、选择合适的园地

　　1、建棚时选择背风向阳、光照充足、地势平坦、排灌方便、土质疏松的壤土或沙壤土。根据棚的散热情况，大棚面积以300－400平方米为宜。

　　2、适时扣棚

　　一般应建在东西方向向单坡面大棚。为降低成本，可用土打北墙，东西墙高3米，距北墙2米处高3.5米。用石膏条（内有钢筋）支撑。南墙高2.5米，东西墙各留工作门和通风窗。窗距地面1.5米高，南北墙内均用泥皮粘住（窗除外）。用来防寒保温。棚内石膏条（内有钢筋）作主柱。行距柱距为3.5米，立柱上方用毛竹作骨架，连接南墙和北墙，扎成50厘米见方的方格，上覆无滴膜。膜上再铺一层草帘子。扣棚时间掌握在12月下旬和元月上旬之间。

二、品种选择

　　1、建立大棚樱桃的目的就是为了让樱桃提早上市，以获得较高的经济效益，所以在品种的选择上应选择成熟早、自花坐果率高的优良品种。如红灯、大红、朱砂、尖叶等品种。同时应按4:1的比例配置授粉树（如拉宾斯或斯坦勒）。防止自花结实率低、品质不高等情况。

　　2、选用壮苗或壮树作密植栽培。

　　为了更经济地利用土地，早见效益。樱桃树苗应选择根系健壮，须根多、苗木粗壮、芽饱满的壮苗或5－8年生树体较矮、内膛枝较多的初结果树。砧木要选用山樱桃实生砧，应用矮化砧（如菜阳矮樱桃）作中间砧。

　　已结果的壮树，要喷施适量的多效唑，抑制其生长。棚内壮苗栽植密度应控制在株行距为2米×3米或1米×2米，壮苗树可控制在3米×4米。


三、整形修剪。

　　1、为了整形修剪方便，主要采用自然开心形或自由纺缍形树形。这类树形的树冠小，适宜密植，并且整形容易、结果早。樱桃树生长旺盛，树姿直立，不易开张。在春季，树液流动或在秋季8－9月份后，采用苹果拉枝的方法。开张角度一般为50－80度，以缓和树势，增加成花量。为促生分枝和有助于花芽分化，要在春季萌芽前，对其生长枝进行短截，促发新枝，广大树冠。对缺枝部位或长枝上的侧芽进行刻芽，以促生新枝和增加结果枝。夏季对新梢进行摘心，在主枝延长长枝和中央领导枝长至30－40厘米时可把顶梢剪去10厘米，其余枝和背上主枝则留5－10厘米重短截。长势旺的枝可进行二次摘心，对背上强枝可连续摘心，促其形成结果枝组。

　　2、施用多效唑

　　在栽后2－3年，树体具有较多的枝量时施用多效唑，促花效果显著。施用方法可土施或喷施，适宜时间为4月下旬－5月下旬。一般2－3年生树，株施1.5克；壮树株施3克。

3、提高坐果率和果实品质

　　由于棚内温度较高，通风较差，花期辅助授粉很重要。可采用放峰或人工授粉来提高坐果率。同时，每隔10天喷施0.3％尿素＋0.3％硼砂或者0.5％磷酸二氢钾溶液来提高坐果率。在果实着色初期，适当摘除挡光叶片；树冠下铺反光膜；单坡面棚于北墙拉反光幕，同时喷洒二遍“红果88”可促进果实着色和提早成熟。

　　四、土肥水管理

　　樱桃对土壤水分状况非常敏感，既不抗旱，也不耐涝。因此需要选择疏松透气性良好的土壤，少用速效化肥肥料，多用有机肥料。樱桃浇水不需要大水温灌，要求“水过地面湿”即可。发芽前追施一遍肥，以氮肥为主。2－3月份，追施果树专用肥，每株施肥量为0.2－0.4公斤。同时根据实施情况，在花果期进行1－2次叶面喷肥。采果后以磷、钾肥为主，以促进花芽分化。秋季施基肥，以土杂肥为主，每亩为2000公斤土杂肥。以上每次放肥应浇一次水。

五、棚内温度调控

　　大棚樱桃棚内温度调控非常关键，一旦控制不合理，就可能发生冻害，造成坐果率低，果实与叶片腐烂等现象。因此，扣棚后，要特别注意温度的调控。扣棚3－4天内作业门通风窗要全开。3－10天逐步关闭作业门和通风窗，10天后夜间逐步盖齐草帘，升高温度，当温度升高到16℃时，每天10时－17时通风换气，17时后关闭通风窗并覆盖草帘（每天太阳出来后揭开草帘，扣棚后至开花前，棚内温度要靠覆盖地膜来控制，适宜湿度为70％－80％，花期适宜湿度为50％－60％，可放吸湿剂来控制。幼果至着色期适宜湿度为60％－70％，可以通风换气来控制。着色至采收期，适宜湿度为60－70％，需通风至逐步揭膜。采收期后可全部除膜，并需施肥浇水，加强地下管理。

六、病虫害防治

　　樱桃树的主要病害为桃细菌性穿孔病和圆斑病。发芽前，全树喷一次波美5度石硫合剂。6月下旬和7月下旬叶面各喷布一次200倍石灰倍量式波尔多液，还可兼治刺蛾类食叶害虫。