#智慧农民# 在北方，胡萝卜一般只种夏秋一茬。这个时候播种正好，7月中下旬，过了头伏种的萝卜最好吃，产量也高，过早播种，胡萝卜易抽苔，过晚播种，则缩短了生长期，影响产量。

整地施肥：整地的孬好对胡萝卜的产量影响较大，如果耕地太浅，胡萝卜的肉质根深扎受阻，就容易弯曲，短小而且肯分杈，土壤要求疏松肥沃，土层深厚，深翻并施足农家肥，亩增施过磷酸钙20公斤左右，硫酸钾10公斤，可混入粪肥中施入。

播种：胡萝卜种植以高垄直播为主，这样可以增加疏松的土壤深度，为肉质根生长创造条件，为保证出苗齐全，在直播前，要搓去种皮，利于种子吸水和土壤接触，可促进出苗时间。

除草：建议播种以后喷洒除草剂来杀灭杂草，（药剂很多可以选择，50%扑草净可湿性粉剂100～125克，50%利谷隆可湿性粉剂100～150克）喷布土表格，也可以在第一次间苗以后施用除草剂。

间苗

要采取早间苗，稀留苗，这个是胡萝卜高产的关键，出齐苗后要及时的间苗。

间苗分三次进行，第一次是1～2片真叶时进行，第二次是4～5片叶时进行。到长出5～6片叶时进行第三次间苗定苗。在间苗的时候应该着重拔去胡萝卜叶颜色特别深的苗，叶片以及叶柄密生粗硬茸毛的苗，叶数过多的苗，还有就是叶片过厚且短的苗，因为这些苗多半会形成叉根，心柱比较粗或者是肉质根细小等。

浇水和施肥：由于胡萝卜种子的发芽期正值高温盛暑，为保证齐苗，要保持土壤湿润，土壤含水量以60—80%为宜，叶片生长旺盛，要适当控水蹲苗，以防止徒长。在胡萝卜膨大期要注意浇水，以促进胡萝卜肉质根迅速膨大。

胡萝卜的施肥以基肥为主，追肥一般2—3次，以腐熟的人畜腐尿或者化肥为好。第一次在3—4片叶时追施，第二次在定苗后追施。由于胡萝卜对肥料非常敏感，注意不要施浓度过高的肥料。

防止胡萝卜早期抽苔：胡萝卜的肉质根还没有达到食用成熟度时遇到1—5℃的低温和12个小时以上的长日照，就可以满足胡萝卜春化作用的需要，胡萝卜就要提早抽苔，使胡萝卜失去食用价值。生产中常常因为品种选择不当或者品种混杂、播种期不适及田间管理差等引起的。防止胡萝卜早期抽苔的关键在于使胡萝卜营养生长期避免遇上通过春化作用的条件。选择纯正的适宜品种。选择合适的播种期，加强田间管理，促进叶片生长。

病虫害防治

胡萝卜的病害比其他蔬菜少，有时也会发生黑叶枯病和腐败病。黑叶枯病多由于天气干旱引起，所以田间要加强水肥管理，植株健壮，就会少发病。如果发现病株及时拔除，并喷洒波尔多液防止蔓延。腐败病多在高温多雨季节发生，表现为根部腐烂，叶黄萎，要按照合理轮作，充分翻晒土壤，病株及时拔除，并且与石灰进行消毒，防止蔓延。