#湘农计划# 萝卜是秋季农户常种植的一种蔬菜，在立秋前后种植的现在正处于幼苗生长旺盛期。一般秋冬季节的萝卜，前期温度高，适合幼苗生长，在白露过后，昼夜温差大，正适合肉质根的膨大，所以，这个季节种的萝卜产量不低，品质也不错。但也有农户说，在以往的种植过程中，种出的萝卜个头小，产量低，不知道如何管理，给大家分享几个小技巧。

1、挖心和撇叶

这两种方法以前很多农户都在用，挖心是将萝卜上端的生长点挖掉，而撇叶是将上部叶片摘掉，这两种方法都是在萝卜膨大后期进行。虽然不花一分钱，增产也比较理想，但都费工费时，人工成本这一点也不能忽略，不适合大面积种植的农户，在小菜园里种植的农户，可以选一种方法试一试。

萝卜撇叶方法简单一些，将外部的叶片剪掉，削弱顶端叶片的生长优势，让肉质根部积累更多的养分，促进膨大，以提升产量。要注意萝卜心叶不要摘掉，以免影响萝卜自身的光合作用。挖心的过程相对来说要麻烦一些。

2、水肥管理

当土壤干旱，严重缺肥时，种出的萝卜辣味较重，萝卜的品质也会下降。而当水肥充足时，萝卜的辣味也会减轻，这样的萝卜更好吃。肥料充足是指氮磷钾配合施用，而不是只单施氮肥。一般我们在施足底肥，顺利出苗之后，萝卜生长中后期只需要两次追肥。

第一次是在肉质根刚形成时，以氮磷钾为主，可以用平衡型复合肥。第二次施肥在肉质根膨大期，这时萝卜生长需要大量的钾元素，施肥应以高钾肥为主，促进肉质根的生长，防止空心。施肥时不能撒到叶片上，施肥的位置应距萝卜根部8~10公分处，然后覆土，施肥过后，浇一次水。

有一些萝卜个头小，像樱桃萝卜，一般后期很少再追肥，所以，这类品种的萝卜应注意底肥的施入，最好用腐熟的有机肥加适当的复合肥，满足萝卜整个生育期的生长。

在种植秋冬萝卜时，除了做好水肥和膨大后期的管理以外，还要经常中耕除草，提升萝卜的产量。但在松土和追肥时，要注意不伤到萝卜的根部，会增加裂根和叉根的情况，降低萝卜的商品性，希望农户在种植萝卜时能注意以上问题。