隆平培训中心优秀学员典型分享 :追逐梦想,“小背篓”背出新世界 ——武陵源区张家界小背篓电子商务有限公司负责人袁国宏

农业科教云

2023-08-15 18:36

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  我叫袁国宏,是武陵源区张家界小背篓电子商务有限公司负责人,家住张家界市武陵源区,联系电话是15007441881。

  2020年初突发疫情,转型农业,电商助农代销乡亲们的农副产品,2021年武陵源区乡村振兴局派往长沙参加隆平高科培训中心乡村振兴致富带头人培训班学习,2021年10月回乡成立了张家界小背篓原生态种养专业合作社,2022年成立张家界市武陵源区小背篓农产品加工中心、张家界小背篓电子商务有限公司。产品红薯干和红薯糍粑双项被评武陵源区十大名小吃。2023年袁国宏成为国家开放大学优秀毕业生、张家界开放大学授予小背篓合作社实践教学基地、湖南开放大学邀请小背篓参加中非合作国际项目交流会,张家界市商务局推荐小背篓参加2023第八届中国国际食品餐饮博览会。

  位于武陵源区索溪峪街道文风路居委会的张家界小背篓原生态种养专业合作社,民居改造的四层厂房精致中散发出勃勃生机。四楼的红薯干加工车间,机器正在轰鸣运转。我打造的“平台+社交+数字化带货”一体循环发展模式正在逐步成型红薯干生产线可以年产红薯干30吨。我的梦想是做一名新农人,通过探索新的农业发展模式,转变乡亲们的发展观念,让他们知道农村大有可为,农业大有“钱”途,乡村振兴正在实现。

  武陵源区因旅游建区,靠旅游兴区,是张家界旅游发源地和发祥地,也是核心景区所在地,是享誉世界的旅游胜地。2020年以前,我和爱人两人从事旅游业十多年,生意做得风生水起,一度将业务做到了泰国。

2019年年末,一场突如其来的灾难——新冠肺炎,从武汉向全国蔓延。突如其来的疫情,为旅游产业按下了暂停键。我也因此待业在家,在和家人进行商议后,当起了村里的志愿者。此后,我开始走访村里的留守老人,并为他们提供力所能及的帮助。

武陵源区索溪峪街道以科斯特地形地貌为主,居民点比较分散、高低落差大,经常要走2个多小时山路才能走访一户。走访过程中,老人们用自家制作的各种农产品来招待他,葛根粉、红薯条、土蜂蜜......这些原生态的农产品口味非常好,但由于条件限制,仅限于每月的赶集日交易,但赶集一天也卖不出去多少,来回还要走几个小时的山路。

看到了老人们的不容易,我开始帮老人们在朋友圈卖货,没想到却非常畅销。能为家乡作点事,能帮到大家,这种感觉真好。我想帮助乡亲们把更多的产品运出去、卖出去,实现应有的价值,打造成一块招牌,也想让更多的人知道并喜欢上村里原生态的农产品,带领乡亲共同致富。一次次的交易后,我看到了希望,创业的想法油然而生。

  2020年8月,我参加了全省致富带头人培训。我提前做足功课,精心收集村情案例以备向同行取经。回乡后,我开始走村串户开始调研,发现村里资源丰富,且父老乡亲大都勤劳手巧,但是缺乏有影响力的特色农产品品牌。

  2021年10月,致力于开发家乡特色农产品的“小背篓”——张家界小背篓原生态种养专业合作社应运而生。通过合作社+农户,合作社孵化农户成立家庭农场,牵手其他合作社等方式,带领乡亲们大力发展种养殖业。

  正当我打算撸起袖子大干一场的时候,收到了来自李某、顾某等多名顾客的反馈,红薯干、糍粑产品在色泽、干湿度等方面都存在差异,有的太软,有的又太硬了,口感也不稳定。腊肉、香肠等也存在这些方面的问题。而土鸡蛋、各类菜干因季节性问题供货也不稳定。这些初级农产品利润大多比较薄弱,不利于储存运输,加上乡亲们赚到的钱少,积极性也有所降低。我逐渐意识到,走传统的道路发展种养殖业,是无法在当下竞争激励的市场环境中生存的,下一步他需要做的就是破局谋发展。

  要解决这些问题,就要建立统一的农产品加工中心。但建几条生产线,生产哪些产品,用到哪些设备,需要多少资金?一次偶然的交流学习机会,我结识了来自湖南农大食品加工的王远亮教授。在我的邀请下,王远亮担任了小背篓的技术指导。在王远亮教授的指导下,合作社建立起了农产品加工中心。规划总建筑面积1200平方米,总体投资100万元。目前已经完成首期建设任务350平方米,投资30万元。

  小背篓农产品加工中心目前建成了红薯干生产线,年产红薯干30吨;建成了红薯糍粑生产线,年产红薯糍粑30吨;建成了腊制品生产线,年产腊鱼、腊肉、腊肠等30吨;建成了烘干生产线,年产竹笋干、萝卜干、野菜干、野茶等各种初级农产品10吨。加工中心还全面引进整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全6s过程管理,实现了标准的现代化管理。

  在销售上,为保证合作社农副产品的销售,我采取了线上线下两手抓的模式。线上,采取B2C模式(网店+电商直播),通过云直播的方式真实全面的展示农副产品,实时与观众沟通,答疑解惑。并突破性的把电商直播镜头建在田间地头、建在生产车间、建在售后服务上,用镜头见证产品的品质过程,通过“视频化”和“直播化”的数字信号传送增进了产品营销的即视感,使得农产品的销售更具真实性。线下,大力合作开设社区3公里范围的社区店中店。使得小背篓品牌的定位和品质更加深入人心。小背篓就是通过这种线上线下相结合模式,成功的打开了自己的市场销售渠道,探索建立了属于自己独特的营销模式。2022年11月24日,小背篓参加了2022(第七届)中国国际食品餐饮博览会。红薯系列产品,特别是红薯干更是受市场欢迎。

  合作社通过挖掘民间传统配方进行秘制,再结合现代工业化生产,把农产品加工成农商品,大大的提高了产品附加值。袁国宏介绍,本地红薯原材料是5毛钱一斤,合作社深加工后制作成红薯干,市场售价是40元一斤。此外,红薯还可以加工成红薯粉、红薯丝、红薯糍粑、红薯酒等等,红薯叶还可以用来养猪。

  在武陵源区首届十大名菜名厨名店名小吃评选活动中,小背篓开发出的产品红薯干和红薯糍粑双双荣获“十大名小吃”,并得到了湘菜大师许菊云的青睐和肯定。在经营模式上,我针对城市人追求健康和养生的需求,与合作社种植基地合作,线上策划了“我在武陵源有一亩三分田”项目,开展小背篓订单农业,通过小背篓乡村体验游+武陵源核心景区游,提供吃、住、行、游、购、娱一条龙服务。此外,我用小背篓山货携手本地名优特产,一起为自驾车客人量身打造了后备箱计划,让客人满载而归,回头扫二维码就能复购本地的名优特产。

  党的二十大和两会政府工作报告指出:要稳定粮食生产、推进乡村振兴、发展乡村特色产业、拓宽农民增收致富渠道。乡村要振兴、必须要产业振兴、产业振兴了才有活水来源、才能拓宽乡亲们的增收致富路。发展产业要因地制宜,挖掘本地秉性进行特色设计,才有市场生命力,包括本土父老乡亲、自然资源、风土人情等要素。我作为乡村振兴产业发展带头人,将深度挖掘本土人力和自然资源与湖南农大、湖南农科院、国家开放大学深度合作,通过科技赋能、电商直播、三产融合,推动农业高质量发展,推进乡村振兴,为实现中华民族的伟大复兴梦而努力!

  “小背篓,晃悠悠,小时候妈妈把我背下了吊脚楼……”我是土生土长的大山的儿子,从小在背篓里面长大,背篓里面装着许多乡亲们的教导和童年的故事。我有一个梦想,就是通过小背篓把家乡绝美的山水和大山里的好东西,背向全国,背向世界,带领乡亲们共同致富!

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农友0010

2024-11-01 14:53

学习天天向上

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农友3913

2024-10-31 08:19

我们学习了很多东西

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农友9449

2024-10-31 08:11

学习学习值得学习

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农友9069

2024-10-31 07:36

好好好非常好

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农友4623

2024-10-31 07:18

学习一下嘛

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农友7545

2024-10-31 06:43

学习再学习

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自由飞翔l

2024-10-31 06:34

谢谢老师分享!

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农友0010

2024-10-31 06:30

老师讲得非常好啊

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农友5292

2024-10-31 06:28

值得学习非常好

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孙化印

2024-10-31 06:06

学习学习再学习。

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刘景奎

2024-10-31 05:53

乡村振兴,必须产业振兴

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农友4470

2024-10-31 05:49

老师说的有道理

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农友2131

2024-10-31 04:35

学习学习再学习

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市我最傻

2024-10-31 00:04

中国万岁天下第一

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农友7158

2024-10-30 23:53

老师们辛苦了

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三农小助手

2024-10-30 21:14

666999

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农村生产技术

2024-10-30 20:22

9966666

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农友4341

2024-10-30 19:59

给点个六六六

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巍巍昆仑

2024-10-30 19:53

不错,真不错。

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