
红薯表面出现沟(如裂口、凹痕或龟裂)的主要原因是水分供应失调、土壤条件不良、病虫害侵害、品种特性及栽培管理不当,这些因素导致薯块膨大受阻或表皮受损。
主要原因与预防措施
1. 水分失调:旱涝不均或久旱后突灌,使薯肉膨大速度快于表皮,导致开裂。
预防:保持土壤湿度稳定(约65%),采用滴灌或小水勤浇,避免大水漫灌。
2. 土壤问题:土壤板结、黏重或缺乏钙、硼等元素,阻碍薯块生长。
预防:选择沙壤土,深耕并增施有机肥及微量元素(如硼砂、钙肥)。
3. 病虫害侵害:地下害虫(如蛴螬)或病害(根腐病)蛀食或破坏表皮。
预防:轮作倒茬,种植前用辛硫磷或多菌灵处理土壤,选用抗病品种。
4. 品种与栽培管理:退化品种或浅土层种植易导致表皮粗糙;密度过大、氮肥过量或重茬种植也会加剧问题。
预防:选用抗逆性强的品种,合理密植(每亩3500~4000株),避免连作,科学施肥。
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