本网讯  2月7—11日，依安县举办2024年高素质农民培育技能服务型大豆单产提升班。培训班由依安县农业农村局主办、齐齐哈尔市点成职业培训学校有限公司承办。来自依安县各乡镇的145名农民学员参加了培训。依安县农业农村局丁国强出席开班仪式并以“粮安天下”为题，讲授行政领导第一课。

　　培训班采取线上教学、课堂教学、实习实训相结合的形式，课程内容涵盖大豆品种选择、病虫害绿色防控、先进农机具操作等大豆种植全产业链知识。实习实训环节，培训班组织学员们前往依安县、富裕县、梅里斯区、富拉尔基区等12个大豆优质实习实训基地进行参观学习。益海嘉里（富裕）现代农业产业园是一个集粮油食品工业、生物科技、能源供应于一体的综合性现代农业产业园，主要从事玉米、大豆、小麦的深加工与精深加工。在大豆深加工车间，学员们看到大豆被“吃干榨净”，延伸出一条长长的产业链，除了产出大豆油，还能加工成大豆分离蛋白、豆皮、酱油豆粕、豆浆粉300多种精深加工产品，让学员们深刻认识到提高大豆附加值的重要性，也为他们未来的大豆种植和产业发展拓宽了思路。梅斯勒食品公司利用现代农业生物技术，从天然、新鲜的果蔬中培养出q2益生菌，与大豆有机结合制成各种系列的益生菌豆制品，产品营养价值高，市场前景广阔。在梅斯勒食品公司，学员们参观了全自动化的豆制品生产线，每分钟100至150包的生产速度令学员们惊叹。

　　通过实习实训环节，学员们深入了解到大豆从原料到成品的整个加工流程，从大豆的筛选、清洗到磨浆、煮浆、点卤成型，再到后期的调味、包装，每一个步骤都让学员们对大豆加工有了更直观的认识。尤其是公司利用大豆生产益生菌豆制品的创新技术，让学员们看到了大豆深加工的广阔前景。

　　培训结束后，有学员在调查问卷中写到：“以前只知道种大豆卖大豆，没想到大豆还能加工成这么多好吃又营养的产品，而且市场需求这么大。这让我对种大豆更有信心了，回去后我要按照学到的技术，提高大豆产量和质量，争取把大豆卖个好价钱，也为本次实习实训参观的这些大型企业提供优质的原料。”

来源：齐齐哈尔市点成职业培训学校