#智慧农民# 苋菜抗旱性强、土壤适应性广，口感鲜嫩，富含多种维生素，纤维含量丰富，而且种植期长，一次种植可以长期收获。因此，很多农民朋友会充分利用苋菜的生长特点进行单独种植或者与多种蔬菜套种，提高土地复种指数，增加农民受益。那么在苋菜种植过程中需要注意哪些方面呢？

1、翻地施肥

苋菜是一种耐热性的植物，适应性强，喜晴，2季播种，在夏秋季盛产。苋菜喜欢在偏碱性的肥沃疏松或者是粘性土壤生长，抗旱能力极强，但是不耐涝。因为苋菜的种子十分细小，整地的时候尽量选择土地平坦、土壤细腻，一定精耕细作，这样做十分有利于苋菜的出苗生长。

苋菜喜肥，在整地之前要进行每亩施放腐熟人粪尿1400至1600公斤。播种量由于播种期不同，较早的播种期要用量较多，早春播种量4至5公斤/亩，可以选择撒播和条播，播种后撒细土0.5至1.2厘米。

2、播种育苗

播种可以使用撒播的方法，在播种的时候要掌握技巧。为了撒播均匀，先在苋菜种子中掺入少量泥沙，最好条播，这样出苗更均匀，播种前先划沟，沟距15cm左右，沟深1cm左右，播种后覆土耙平即可。苋菜出苗后保持土壤湿润，如果苗长得不壮就喷点叶面肥，保持田间湿润，苋菜长得更水灵。

3、水肥管理

苋菜施肥以氮肥为主，一般在幼苗生长出2片真叶时进行第一次追肥，后期根据生长状况10天进行一次追肥，每次收获后要及时进行追肥。苋菜种植季节不同浇水的时间有差异，春季一般小水勤浇，保持土壤湿润即可。夏季水分蒸发量大，浇水量及次数会有所增加，齐苗后进行第一次浇水，后期根据墒情浇灌即可。

4、中耕除草

在苋菜生长的早期阶段，苋菜非常容易受到杂草的侵害，严重影响苋菜的存活。在苋菜生长的早期阶段，有必要尽早进行草的栽培，但主要是为了避免苋菜的根源。在苋菜生长的中后期，如果田间再次发生草害，则只能进行手工采摘。

5、适时采收

苋菜是一次播种多次采收的叶菜，第一次采收应当多与间苗结合，一般在播种后35至45天，苗高8至12厘米具有4至6片叶时开始陆续的间垄采收，采收时一定采取可持续发展，选择大叶留存小叶、留苗均匀的原则，这样可以增加后期的产量。苋菜主要是以嫩叶为食，所以采收苋菜叶一定要及时，不然一定会出现纤维增多影响口感，进而导致整体品质下降。