洋姜，学名菊芋，是菊科向日葵属草本植物，原产北美洲，后来传入中国。洋姜的外形与调味品生姜较为相似，但洋姜并不是姜。说到洋姜，最喜欢鲜脆爽口的腌洋姜，甜而不腻的开胃小菜，也有人不喜欢他的味道。洋姜除了腌制外，江西这边还会用来炒肉，甚至有洋姜炒螺肉这种很有特色的菜，味道极好。一、洋姜的生长特点及用途1、

冬瓜种植需要施什么肥？冬瓜整个种植期分为幼苗期、长蔓期、花瓜期、成熟期，每个时期所需的肥料是不相同的。因此，菜农在种植过程中，要种出优质高产的冬瓜，必须抓住四个时期的肥料的追施。第一，冬瓜幼苗期的施肥。冬瓜从种子萌发到开始长蔓时期之间的过程，叫做冬瓜幼苗期。冬瓜的幼苗期是属于营养生长初级阶段。营养生