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农友9549

2020-08-17 10:04

讲的特别好，

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大豆的贮藏

  　1、大豆的贮藏特性 　　(1)大豆吸湿性强，易生霉 　　大豆籽粒种皮薄，发芽孔大，吸湿能力比小麦、玉米强。大豆吸湿返潮后，体积膨胀，极易生霉。开始是豆粒发软，种皮灰暗，泛白，出现轻微异味，继而豆粒膨胀，变形，脐部泛红，破碎粒出现菌落，品质急剧恶化。 　　(2)大豆易走油、赤变 　　经

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