每到了冬季，大白菜就成了各家不可或缺的蔬菜。尤其是在北方，有着“白菜不如白菜”的说法。白菜种植简单，产量还高，极易储存。加上口味大众，价格便宜，能炒菜、能砂锅、能拌馅，是百搭的蔬菜。在以前，北方人常会成麻袋的存储白菜，所以也有“冬储蔬菜”的名号。 不过大家肯定也发现了一件事，那就是买来的大

准确的讲，当季的新米与隔年的陈米没有太大的差异。比如说现在是2020年，我们吃的不也是2019年的大米吗？您能吃出来什么差异吗？如果非要较真的话，我们吃的也是2019年的新米，而不是2019年的陈米，对于这一点不知道您是否认同？而我们所说的陈米，一般都是指粮油收储企业收储超过3年以上进行拍卖的陈化粮