最好用加盖水槽的四川泡菜坛制作，也可用其他瓷质或玻璃容器，但容器口必须容易密封，取菜方便。容器要洗净，严禁油腻、生水和不洁净的东西混入，以免杂菌感染，泡菜变质。在干净凉开水中加入盐，一碗水放一匙盐，并放花椒、大蒜、生姜片、辣椒、白酒等，也可先将花椒与水煮沸10ｍｉｎ（分钟），冷后再加其他配料。 料水

菜籽饼发酵成为优质肥料的过程，是一个充满自然韵味与时间魔力的转变之旅。一般而言，菜籽饼的发酵周期并非一成不变，它受到多种因素的细腻调控，如环境温度、湿度、菜籽饼的原始含水量、以及添加的发酵剂种类与活性等。在理想条件下，菜籽饼通常需要经过大约一个月至三个月的精心酝酿，方能充分分解转化，释放出丰富的营养

黄河新闻网长治讯：切割铁丝、焊接、裱糊、绘画、组装……在上党区东申家庄村根生工艺花灯厂，忙碌间充斥着浓浓的年味，工人师傅们开足马力赶制手工花灯，全力满足春节、元宵节市场供应。 图为：工人师傅们正在全力赶制花 走进宽敞明亮的厂房，映入眼帘的是琳琅满目的花灯制作材料和初具雏形的花灯骨架。制作现场，工人