枸杞要丰产，首先要培育成好的树形。枸杞发枝力强，生长茂盛，具有每年2次开花结果的特性，若管理不善，整形和修剪不当，不但影响当年产量，而且使树势提前衰老。因此，合理地整形、修剪是枸杞丰产稳产的一项重要措施。1、整形枸杞树形应剪留成上大下小的伞状圆形、3层结果枝组。第一年栽植成活的枸杞在早春距地面高约6

1、晾晒：采下的鲜果，先在通风阴凉处放置2天，然后在较弱的日光下晾晒，夜间要盖好，不要着露水，不要用手翻动，以免果实起泡变黑。 2、烘干：首先在40-50℃条件下烘烤24-36小时，使果皮略皱;然后在45℃-50℃条件下烘36-48小时，至果实全部收缩起皱;最后在50℃-55℃条件下烘24小时即可干