建园与管理技术

果园选址与规划设计石榴园应选择光照充足、排水良好、背风向阳的地块。园址应避开低洼地、污染区、电磁辐射源等不利生长的区域。土壤以砂壤土、砾石土为佳，pH值宜在5.5~7之间。选定园址后应对园区整体规划设计，应因地制宜，充分考虑地形地貌、土壤肥力、灌溉排水、道路运输等因素。合理布局种植区、道路系统、灌溉系统、仓储加工区等功能分区。种植区要依据地形进行合理布置，平地可采用方形或长方形种植，坡地应修筑梯田或等高种植。

石榴园的株行距要根据品种特性、立地条件、栽培模式等因素合理确定。一般矮化密植株距3~4m,行距4~5m;传统种植株行距5~8m。过密或过稀都不利通风透光。栽植时要选用优质壮苗，苗木行列整齐，规格一致。

石榴园的道路系统要做到布局合理、路风密度适宜，主干道一般宽3~4m,采果道1.5~2m,用地约占园地面积的5号~8号。灌溉系统设计要因地制宜，平地多采用管灌，坡地多采用微喷、滴灌。灌溉系统要配备完善的过滤、施肥装置。园区还应规划建设农资仓库、冷藏库、包装场等生产配套设施。

土壤管理
土壤改良主要针对新建园与问题园，如土层浅薄、排水不良、肥力低下等。对于土层浅薄的园地，可通过深翻、挖穴填土等方式增加有效土层厚度；排水不良的园地要进行深沟暗沟排水；肥力低下的园地要进行土壤培肥，增施有机肥，种植绿肥，改善土壤团粒结构。必要时还可进行客土置换，改良土壤理化性状。

肥力维持是石榴园土壤管理的常态措施，主要包括施肥和培土除草。石榴属喜肥果树，需氮、磷、钾、D、锌等多种营养元素。施肥要遵循“基肥为主，追肥补充”的原则，基肥以有机肥为主，追肥以速效氮肥为主。嫁接矿木园施肥量要适当减少。施肥时间要掌握在春梢生长期、花芽分化期和果实膨大期。

石榴园可结合中耕培土进行除草，减少水分蒸发，促进根系生长。夏季除草时要浅锄，以免伤根。园间可种植豆科绿肥，刘割还田增加土壤有机质。冬季要进行深翻晒土改善通气透水性。

水分管理
石榴园灌溉的关键时期是春梢生长期、花芽分化期、果实膨大期和冬季休眠期。春梢生长期要保证土壤湿度在田间持水量的70��，促进新梢生长；花芽分化期要控制土壤湿度在60��，防止徒长，促进花芽形成；果实膨大期要保持土壤湿度在75号~85止裂果；冬季休眠期要控制土壤湿度在50��止根系受冻。

石榴园灌溉的水质要求pH值在5.5~8之间，含盐量低于1g/L,灌溉水温宜在10~30℃之间。灌溉方式应根据地形条件和水资源状况合理选择。平地园宜采用管灌，坡地园宜采用微喷灌或滴灌。喷灌和滴灌可实现水肥一体化，提高水肥利用率。

石榴园要建立完善的排水系统，防止土壤渍水和盐碱化。夏季要及时排除暴雨积水，冬季要排除土壤重力水，降低土温。遇干旱缺水时，可通过树冠喷雾、水袋灌溉等方式缓解旱情。

植保管理
农业防治是植保的基础，主要包括选用抗病虫品种、加强园地环境卫生、清除病虫源等。要做好修剪残枝、落叶落果的清理工作，集中深埋或焚烧；冬季结合深翻晒土，破坏越冬虫源；选用银叶诱虫板诱杀害虫成虫等。

生物防治是利用天敌昆虫控制害虫的方法，如引进和保护飘虫、草岭等天敌，捕食蚓虫、红蜘蛛等；利用平腹小蜂等寄生蜂防治介壳虫；利用白僵菌、胡狼花毒素等生物农药防治害虫等。

石榴园主要使用杀菌剂防治炭宜病、褐斑病等真菌性病害，使用杀虫剂防治蚓虫、介壳虫等害虫。化防要做到“五看”原则，即看苗期、看虫口、看天气、看药种、看剂量，做到适时适量喷施。要严格执行农药安全间隔期，防止农药残留危害。此外还要做好石榴园除草管理工作。可人工或使用除草剂去除杂草，减少病虫草媒介。草生园要及时修剪杂草，保持行间通畅。

树形与修剪技术

幼树修剪
石榴幼树一般指种植后1~3年的树。幼树修剪的主要目的是通过选留合适的主枝和分枝，去除多余徒长枝、病虫枝、交叉枝等，控制树冠高度，调节枝叶密度，塑造通风透光、便于管理的树形结构。

石榴幼树一般采用开心形、多层横枝形或丛状形树形。开心形一般选留3~4个分生角度较大的主枝，主枝高度控制在60cm左右，上部保留2~3个侧枝。多层横枝形一般选留2~3个主枝，主枝按50cm左右的间隔，每侧保留2~个侧枝，形成多层横向枝条。丛状形是在主干20cm处环剥，萌发多个主枝，疏除细弱枝，保留4~5个健壮枝。

幼树形成修剪的时间一般选在春梢萌发前和秋稍停长后。萌芽前修剪主要疏除上年生长的徒长枝、病虫枝、交叉枝等，选留位置合适的新梢；秋梢修剪主要去除病虫枝、衰弱枝、下垂枝、交叉枝等，并适当短截新梢，控制树冠高度。整形修剪时要注意上疏下密，内疏外密，促进树冠内外通风透光。

幼树阶段还要注意抹芽、摘心、环剥等树体管理措施。通过抹除基部徒长芽、摘除过旺新梢顶芽、环剥主枝基部等，可促进侧枝发育，调节营养生长与生殖生长的关系，培养形成平衡的树体结构。

丰产期树形维持修剪
疏枝修剪主要在冬季落叶后和夏季果实采收后进行。冬季修剪以疏除徒长枝、病虫枝、交叉枝等为主，同时也要适当疏除部分衰老枝、密生枝，使树冠保持疏散开张。夏季修剪主要是去除树冠内部的弱小枝下垂枝、徒长枝等，促进通风透光。疏枝力度一般占全树枝量的10�截修剪主要在春季萌芽前和夏季新梢快速生长期进行。春季萌芽前，选择上年生长的健壮枝条，短截三分之一至一半，促进树体萌发更多花枝；夏季新梢生长期，对过旺新梢短截摘心，抑制徒长，促进分枝和花芽形成。短截枝条要选择在外侧，疏短截枝上部要保留2~3个芽。

更新修剪是针对石榴盛果后期衰老枝、花果枝减少的情况，采取强短截或回缩修剪，促进新梢萌发，恢复树势，实现树体更新复壮的一种修剪方法。可在冬季选择1~2个生长衰弱的主枝，从基部或中上部截除，促进新梢萌发更新；也可对衰弱枝条进行强短截，留3~5个芽，促进发枝。

老龄衰弱树复壮修剪
老龄衰弱树复壮修剪主要采取回缩修剪、更新修剪、断根修剪之类的方法。回缩修剪一般对衰弱枝条大量短截，使其恢复生机。可在冬季选择衰弱树上部三分之二的亚主枝、结果枝等，从基部或中上部强短截，每个枝条留3~5个芽。回缩修剪力度要根据树势衰弱程度和枝条状况决定，一般回缩量占全树枝条的30�回缩修剪后要注意抹除过密弱枝，疏剪抽发新梢，选留健壮枝条。

更新修剪即通过大量疏除衰弱枝、老龄枝，刺激新枝萌发，彻底更新复壮树体。可在冬季选择1~2个生长衰弱、枯枝严重的主枝，从基部或接近主干处截除，促进新梢萌发；其余主枝上的衰弱枝、徒长枝等也要疏除或短截，一般更新修剪量占全树枝量的30��。更新修剪后新梢易徒长，要及时疏枝、摘心，促进结果枝形成。

断根修剪则在衰弱树近干处挖掘主根，用锯齿状短截主根，配合施入基肥，刺激新根萌发，促进树势恢复。断根修剪多在冬春节进行，以主干四周1m范围内的主根为主，每侧断根1~2条，深度40cm左右，短截后覆土并浇透定根水。也可采取环状断根，即主干四周挖环状沟，截断细根，沟内施腐熟有机肥，覆土浇水。断根后可与回缩修剪、更新修剪配合进行，互相促进。