雪梨树属于多年生落叶果树，通过正常的整形修剪可以使树体结构合理化，也可以提高产量和品质。但是梨树整形修剪也不能强制按照自己意愿做树形，而是需要采用随树做形的方式方法，来达到自己满意又能优质丰产的结果。

幼树期整形修剪；雪梨幼树以整形为主，定干高度一般在距地面50cm～80cm处短剪。剪口下所留的第一芽，要求芽体饱满、健壮，以便形成中央主干，其下的整形带内，要求有5～7个饱满芽，选留3～4个枝作为主枝，四个主枝的分枝角度互成90°夹角(三个主枝为120°角)。

在培育成第一层主枝后，中心主干的延长头要轻剪。剪口芽的方向，要在第一层主枝剪口芽的反位。其抽生的强旺枝，除留一强枝作主干外，应将其余二个枝开张角度，用作第二层主枝，二层主枝距离为80cm～100cm。

第一层主枝上可在离主干50cm处选留一长枝作第一副主枝，各主枝的第一副主枝，方向也要互相错开。在中心主干延长枝上，选留一个主枝(距第二层60cm)作为第三层，在第一层主枝上培养第二副主枝，距第一副主枝40cm，方向相反。

在第二层的主枝上，选择一个距主干枝45cm～50cm的大枝，作为第三副主枝。各枝的延长枝在长至45cm时短截。副主枝的延长枝要比主枝短且方向相互错开，以便合理利用空间。最后中央主干在长至50cm左右，尽早摘心短截或拉平，以控制树冠生长。

盛果期树的修剪：主要是维持树冠结构，改善冠内光照，调节生长和结果的关系，既要促进形成健壮的新消和结果枝组充实树冠内膛，又要调整好全树的花、叶芽比例，以缩小大小年结果产量变化幅度。

进入盛果期的梨树，易形成短果枝(群)结果，在较好的肥水条件下，结果枝连续结果能力较强。随着结果量的增大，发枝明显减弱，结果枝(组)易出现衰老和枯死，为提高产量，必须不断地更新复壮结果枝组。对核组衰弱者。要分年进行适度回缩，最好每年对全树的衰弱枝组更新1/3或1/2。一般要在生长较健壮的分枝或枝龄较小的枝芽处进行回缩、并对其上的分枝进行适度短截，花芽过多的要适当疏间，以促进枝组生长健壮，提高其结果能力。对着生较密或重叠交叉的结果枝组，要采取一长一短，一抬一压的修剪方法。为了使压缩后的枝组当年不过多跑条，可在生长季节即5月下旬至6月上旬对生长较旺的直立枝组。在适当部位进行环剥或环割。结果枝组的留量一般是弱树少留，旺树多留。短果枝群上的果枝过多时，要进行疏间，疏间后每群应保留果枝不少于3个，以便果枝间轮流结果。

老弱树修剪；使老树弱树更新复壮，老树实行“空中更新”和“地下切根”。空中更新采取“三改重回缩”（改高冠为低冠，改上强为下强，改大冠为小冠；在主干适当部位砍头、转主换头、压枝拾枝）促发新梢，培养新的果枝和结果枝组。地下切根是结合施秋肥，挖出现树根、分根距颈00~ 150厘米处切除2~4条老根，促生新根，增强根系吸收力。对弱树采取扶强扶弱，平衡树势，提高产量。

冬季修剪；除去病虫枝、千枯枝，整形促旺；夏季修剪重点是壮树和旺树，方法是以撑、拉主枝为主，使张角保持50~65度的范围。并适当调整主枝侧枝的方位；秋季修剪，原则是抑旺挖梢，疏除过密的竞争枝、交叉枝、干扰树形的大枝。树冠过高的中央领导干于适当部位“落实”，行间碰头枝实行回剪，抑前促后。分季节看树龄、树势科学修剪，有利于通风、透光，促进光合作用，调节营养分配，平衡营养生长和生殖生长，稳定树势；调剂结果枝组和培养来年结果预备枝，促进稳产高产，达到树冠上下内外立体结果，正常、长久地保持丰产树形。