每年的5月底到6月初，平畴沃野绿意浓，第一波陆地兰州高原夏菜上市了!

晨曦微露，兰州市榆中、红古等地辛苦劳作多时的菜农早早地赶到自家的大田里采摘，将新鲜的蔬菜整齐地装进三马子或农用车里，待一车装满后，突突地向蔬菜交易市场驶去，一路披风带雨，一路怀揣着希望，唯愿这一波有个好收成。

一亩园，十亩田。这句谚语指一亩菜园的收获，抵得上十亩（粮食）大田。自1997年至今，经过20多年的精耕细种，兰州赋予“菜园”新的内涵，培育出“高原夏菜”这个闪亮的“绿色名片”。兰州高原夏菜产业实现了由小到大，由弱到强，由数量型向质量型，由小散乱到品牌化的蜕变，成为兰州农业最具特色、知名度最高、最有竞争力的主导产业。春夏秋冬，在兰州广袤的田野上孕育，全年供应、长短结合、内外互补的高原夏菜梯次上市，不仅丰厚了兰州菜农的钱袋子，而且丰富了全国人民的菜篮子。

一组数据闪耀，可以窥见兰州高原夏菜的壮大：

2022年底，全市蔬菜种植面积累计达到94.7万亩，产量达到215.06万吨；

2022年，兰州高原夏菜外销量达到了131万吨，销往全国22个省（直辖市）近100个专业批发市场，10%的蔬菜出口；

目前全市从事蔬菜种植的农民合作社共1197家，共有各类保鲜冷藏库324家，年吞吐量达到280万吨。

一组称号加冕，足以写下兰州高原夏菜的荣耀：

2020年，兰州市“菜篮子”市长负责制工作被国务院“菜篮子”工程建设领导小组评定为全国省会城市优秀等次。

从2003年外销蔬菜包装统一打出“兰州高原夏菜”标识到目前，兰州已成功入选国家级现代产业园、第二批中国特色农产品优势区，兰州高原夏菜也已成为名副其实的知名区域公用品牌。兰州榆中县成功创建国家级出口蔬菜质量安全示范区、“甘味”农产品区域公用品牌。

2020年，兰州市建立粤港澳大湾区“菜篮子”工程兰州高原夏菜榆中专供基地。

在日趋竞争激烈的市场，兰州高原夏菜何以占有一席之地，何以深受全国消费者青睐？

市场优势。每年5～10月，我国东南沿海及中东部的大部分地区气候炎热，台风和暴雨等灾害性天气比较频繁，蔬菜生产受到影响，供给严重不足。而此时正是兰州高原夏菜大量上市的季节，从空间和时间上弥补了这些市场的需求。

品质优势。多年来兰州高原夏菜主打口碑——绿色、健康、安全。兰州海拔1450米—3400米之间，气候干燥少雨，蔬菜病虫害发生少，光照充足，昼夜温差大，蔬菜的干物质含量高，造就了高原夏菜色、形、味俱佳的优异品质。

品种优势。俗话说众口难调，但高原夏菜已然做到了“总有一款适合你”。全市拥有30多个种类、300多个高原夏菜品种，满足市场各类需求，润泽了人们的味蕾。

如果说先天条件得天独厚，那么后天的努力更赐予兰州高原夏菜独一无二的禀赋。

20多年来，在市委市政府的高度重视下，农业管理部门筚路蓝缕，勇毅前行，不断突出安全抓质量，不断提升生产标准，建立健全了农产品质量安全标准体系和市、县区、乡镇、村“四级”监测检验体系，制定并组织实施了包括产地环境、生产投入品、技术规程、产品质量在内的120项地方标准。

20多年来，一批又一批农业科技人员，扎根乡野，通过技术攻关、技术服务、技术示范，帮助更多的百姓科学种植、田间管理。他们把汗水播洒在田间，把论文写在广袤的土地上，不断增强高原夏菜产业发展的生命力和农民的种植动力。

20多年来，产业基地的农民在风吹日晒下辛勤付出，用汗水撑起兰州高原夏菜的品牌，随之而来的，钱袋子也越来越鼓起来，仅在榆中蔬菜种植对全县农民人均收入的贡献率就达到了40%以上。

首夏犹清和，芳草亦未歇。初夏明媚的阳光普照在一垄又一垄的菜田上，绿色的希冀升腾。高原夏菜产业正向精致、集约迈步，这张兰州闪亮的“绿色名片”将会更加光彩夺目。

来源：兰州日报