金风送爽，果园飘香。时下，甘肃农垦集团亚盛条山分公司的皇冠梨迎来成熟期，千亩梨园里硕果满枝，农场职工们挎着果篮穿梭林间，忙着采摘、分拣；不远处，运输车辆正在装车，将新鲜采摘的皇冠梨运往恒温库。

亚盛条山分公司是国家地理标志产品“条山梨”的核心培育基地，有着数十年梨果种植历史。今年，农场皇冠梨种植面积达2000多亩，单果重量稳定在300至350克，含糖量11%，预计总产量达1万吨。

走进农场的恒温库，温湿度数据在显示屏上实时跳跃闪烁。据了解，恒温库温度稳定在零下5摄氏度至0.5摄氏度，湿度保持在89%。皇冠梨采摘后需先经过筛选，再采用“阶梯式降温法”将果温从32摄氏度逐步降至8摄氏度，最后送入恒温库。恒温库能将皇冠梨保鲜期延长到6至8个月，还能最大程度保留果肉的脆度与清甜。

甘肃农垦亚盛条山分公司恒温库负责人谢晓娟说：“将皇冠梨存储在恒温库里，等到今年冬季或来年春季消费旺季再上市，果皮依然白净鲜亮，口感比采摘的时候更好、更甜，收益也会更高。现在已经有很多客户下订单了，就等着冬季出库了。”

皇冠梨从“应季果”变成“常年鲜”，不仅让果农亩均收益再上台阶，也让甘肃省景泰县“条山梨”品牌更具市场竞争力，成为彰显景泰产业特色的富民标杆。

来源：农民日报