#智慧农民# 薏米是可以去湿除寒的食品，可以跟黑米、红豆、银耳等一起煲粥喝，以种仁入药，具有健脾渗湿、除痹止泻，清热排脓的功能。

 生长环境

薏苡喜温暖湿润气候和阳光充足，耐涝不耐旱。生长适宜温度25℃～30℃，年降雨量1200mm以上，空气相对湿度75％～80％，土壤含水量30％左右。对土壤要求不严，但以肥沃湿润、中性或微酸性、保水性强的黏壤土为好。

种植时间

薏米种植的时间其实与气候有很大的一个关系，同时薏米种植的时间段有很多个，普遍来说就是每年的三月到六月都可以，再具体一点就是早是每年的三月上旬到三月中旬，其次是三月底到四月初，再是四月底到五月初，一次播种的时间是六月初，也就是说不能早于三月份播种同时也不能晚于六月份播种，太早或太晚都会影响薏米的产量。

选种整地

薏米种子的选择一定要注意，选择颗粒饱满有光泽的留作种用，或者去买种的时候选择优良品种，也就是说适应能力强、抗性强而且产量不错质量不错的种子。

选好种之后就要进行整地了，整地的方式有两种，一种是水栽法整地，就是先将田地灌满水，然后进行犁田，并且要犁平。第二种就是旱栽法整地，就是挖土、做垄起沟做好排水排灌系统。两种方式都需要施好基肥，保证土壤肥力。

适时播种

薏米种植的时间其实与气候有很大的一个关系，同时薏米种植的时间段有很多个，普遍来说就是每年的三月到六月都可以，再具体一点就是早是每年的三月上旬到三月中旬，其次是三月底到四月初，再是四月底到五月初，一次播种的时间是六月初，也就是说不能早于三月份播种同时也不能晚于六月份播种，太早或太晚都会影响薏米的产量。

在播种前要进行种子处理，就是用不带字将种子装好，然后放入石灰水中进行浸泡，一天之后将布袋子拿出用清水冲洗几次，这样有利于提高种子的发芽率，然后就可以播种了。播种的方式有两种，就是水栽法和旱栽法。水栽法就和插秧一样不过薏米不需要一直往田地进水，等待土壤干了之后再挖沟做垄就好。旱栽法就是在之前做好的垄上按照一定的间隔进行播种就好。

田间管理

①中耕除草间苗：薏苡在生长期进行3次中耕除草，苗高10cm时进行1次，结合间苗，每穴留壮苗3～4株，缺苗应及时补上。苗高 30cm时进行第2次，松土除净杂草，促进分蘖。苗高40～50cm植株未封行时进行第3次，结合培土，促进根系生长，防止植株倒伏。

②追肥：前两次结合中耕除草进行，第1次植株由黑变黄时每亩施人畜粪水1000kg或尿素5kg，促进幼苗生长健壮和多分蘖。第2次在孕穗期，每亩施人畜粪水1500kg或尿素7.5kg，加过磷酸钙20kg，而有利于孕穗。第3次在三叶期，即开花期用2％过磷酸钙溶液喷2次，每5～7天1次，促进多结实和种子饱满，提高产量。

③加强水分管理：薏苡种植田间管理，以湿、干、水、湿、干相间管理，即湿润育苗、干旱拔节、有水育穗、足水抽穗、湿润灌浆、干田收获。生长前期需水分多，生长中期适当控制水分，从播种到出苗保持湿润，出苗后至分蘖到一定数后，应放水晒田几天，控制分蘖过多。出苗50～70天植株进入拔节期时，为了防止倒伏，这时严格控制水分。孕穗、灌浆期应每天灌水1次，保持足够水分，但不宜积水。成熟前10天停止灌水，以便收获。

④除脚叶：植株拔节停止后，应及时把第1分枝以下的脚叶和无效分蘖摘除，以利通风透气；促进茎杆生长粗壮，防止倒伏。

⑤授粉：薏苡为雌雄同株异花，采用人工授粉可提高结实率，增加产量。

病虫害防治

①黑穗病：播种前种子用60℃温水浸种30分钟或用沸水烫种5～8秒种，或用1∶1∶100波尔多液浸种24～72小时。发现病株及时拔除，集中烧毁，防止再传染。

②黏虫：发生期人工捕杀或用药剂喷杀。③玉米螟：5月和8月产卵前，夜间点黑光灯诱杀成虫；心叶展开时用50％杀螟松乳油200倍液灌心。

适时采收

薏米一般在9月份成熟，但是每一株薏米成熟的时间都有差距，甚至同一株成熟都有差距，一般有80%的薏米变色变硬基本上就是可以收割啦，割下的薏米需要晒上三四天才可以进行脱粒处理。脱粒之后还要晒上几天然后在脱皮打包，此时采收就算真正的结束啦。