#湘农计划# 大葱的起苗技巧

大葱在达到定植的株高标准时，在起苗前1-2天浇透1次底水，然后带土坨起苗，带土起苗的目的是为了减少起苗时对葱苗根系的损伤，以便于葱苗定植后更快的缓苗成活。

在起苗时要注意以下两点：①起苗时要把病弱苗剔除掉；②起苗时要按苗株大小和健壮度对壮苗、弱苗、旺苗进行分级，以便于后期分级定植和统一管理。③起苗时要把幼苗上部的葱叶剪掉8-10公分或者剪掉三分之一，这样可以最大化地减少幼苗在起苗后到定植前的株体内水分蒸发量和养分消耗量，既可以减轻葱苗的萎焉现象，又可以促使幼苗定植后能够更快的缓苗成活、更快的萌发新根和长出新叶。

 

大葱的定植技巧

大葱在定植时，只要掌握好以下几点即可：

①定植时间：选择阴天或晴天下午进行定植，建议当天起苗后能够在当地定植完毕，当地定植不完的应当放在阴凉处喷水存放，避免高温强光造成幼苗发生萎焉而影响后期缓苗成活。

②定植深度：俗话说，深栽葱，浅栽蒜，大葱幼苗定植过深会影响缓苗速度或降低成活率，定植过浅又容易造成后期葱白过短。正常来说，带土坨起苗、带土坨定植的葱苗定植深度以土坨与地面齐平为佳，除此之外，大葱苗的定植深度应当掌握好“上不埋幼苗心叶、下不漏幼苗根”的原则。

③定植密度：大葱苗的定植密度可以参考行距70-90公分（等行距种植模式）或大行65-70公分/小行距50-55公分（大小行种植模式）、株距4-6公分、亩株数2-2.5万株左右。葱白粗短、株形低矮的品种建议适当密栽，葱白细长、株形高大的品种则建议适当稀栽；除此之外，土壤水分条件好的地块、定植时间早的地块建议适当稀栽，反之土壤贫瘠、定植时间晚的可以适当密栽。

④定植方法：定穴插栽法——把葱苗插入提前打好的定植穴内扶直立定植即可，此法适合葱白细长的品种；沟内排葱栽种法——把葱苗在定植沟内安排均匀摆放栽种，此法适合葱白粗短的品种。

 

大葱定植后的管理

1、大葱的浇水管理

在葱苗定植好后，要及时浇透定植水，如果有条件，建议定植后用新高脂膜+杀菌剂喷施1次，或者定植后用微生物菌剂进行灌根处理。

在大葱生长期内，浇水建议按照“见干见湿”的原则进行浇水，尤其在大葱进入到旺盛生长期后，可以根据天气降水状况和田间土壤湿度每隔5-7天在早晚时浇1次小水，以保证大葱旺盛生长与葱白发育对水分的需求，在大葱进入到成熟期后，在收葱前一周左右停止浇水。

2、大葱的追肥与培土管理

在大葱的追肥管理上，生长前期时施肥应当以氮肥为主促进长势，在葱白进入到旺盛生长期后施肥应当以钾肥为主、氮肥为辅，正常情况下，大葱从定植后到采收前一般需要连续追肥2-3次，为了节约人工时间，建议把大葱的追肥与培土一起进行，大葱培土一般也需要连续2-3次，而培土的目的主要是为了是葱白长的更长、更直、更好，同时预防大葱发生倒伏或弯曲的问题。

 

第一次追肥一般在大葱假茎长到大约有20-25公分左右时进行，此时施肥可以每亩施入15-15-15的平衡型复合肥15-20公斤，结合施肥对大葱根部培土5公分高左右。

第二次追肥一般在大葱的假茎长到大约有35-40公分长时进行，此时施肥可以每亩施入15-5-20的高氮低磷高钾复合肥20-25公斤左右，结合施肥对大葱根部培土8-10公分高左右。

第三次追肥一般在大葱成熟采收前20-25天左右时进行，此时追肥可以每亩施入15-20公斤的硫酸钾复合肥，结合施肥对大葱根部培土6-8公分高左右。

需要注意的是，大葱三次培土时，每次培土的高度都不要使土埋过葱心，否则容易造成大葱出现烂茎、烂叶的问题。