#智慧农民# 猕猴桃又叫狐狸桃，原产于中国南方，因为猕猴喜欢吃这种水果，所以被称为猕猴桃。猕猴桃质地柔软，口感酸甜，而且含有多种对人体有益的微量元素，深受人们的喜爱。下面给大家具体讲解一下猕猴桃的种植时间及方法。

种植时间

种植猕猴桃的时间为秋末冬初，宜早不宜迟。此时苗木正在进入或已经进入休眠状态，根系在地下恢复时间长，有利于来年苗木生长旺盛。首先应选择丘陵山地，这种地方有良好的砂质土壤，且含有丰富的腐殖质，能够使猕猴桃更加健康的生长。选好地点后，开始挑选品种，建议选择好看、好吃、好种、好卖、好存的“五好品种”。注意，猕猴桃是雌雄异株的果树，种植时一定要栽公树和母树才能正常结果。

选地

因为猕猴桃喜欢阴凉湿润的环境，但是它比较怕旱、怕涝、怕风，所以种植猕猴桃的地方可以选在背风向阳的山坡或空地，种植的土壤以排水良好、有机质含量高、pH值在5.5-6.5的微酸性沙质壤土为标准。

栽培方法

种植前要先挖好定植穴，穴径1米、深40-50厘米即可，每穴要施堆肥40-60公斤、磷肥20克、硅钙磷肥400克即可。栽植时间可以选择秋季和春季，但在秋季10月下旬和春季2月下旬枝梢伤流期前是最好的。

株行距

栽种的标准株行距为4.6米×6.0米，为了提高早期猕猴桃的产量，可按2倍数量进行密植，同时要混植20%的授粉雄株。搭架时一般采用棚架栽培，这样有利于猕猴桃后期的挂果。

施肥管理

猕猴桃喜肥怕烧，其生长量和生长势决定了它对肥分需求的迫切性，加上生产上掠夺式的突出产量的作务心理，猕猴桃一旦缺少无机养分就表现出黄化、小叶、停长等现象，因而猕猴桃对肥分比较敏感，但肉质根系对土壤盐分浓度也很敏感，（特别是持续高温干旱），从而形成了新的矛盾对立体，鉴于此，生产上要求对猕猴桃的施肥务必要掌握号远、散、淡的原则，即少量多次施肥法，即能满足肥分需求有不致于产生肥害。

水分管理

猕猴桃是阔叶果树，特别是夏季页面蒸腾作用非常旺盛，需水量相对较大，因而6、7、8三个月一般要求土壤含水量应维持在70%比较理想。但同时猕猴桃的根系为肉质根，呼吸作用强烈，需要土壤的含氧量较多，也就是要有必需的土壤透气性，因此，根据土壤水、气的消长关系，不能过多浇水。

授粉疏果

猕猴桃植株授粉主要是利用蜜蜂进行辅助授粉，当 1/10 的雌株开花后，每公顷果园需要配置 5~7 箱蜜蜂，如果出现授粉不好、蜂源不足等情况，则需要进行人工辅助授粉。授粉时，选择花粉齐全、长势良好的雄花，并将其花粉涂抹在雌花柱头上；将采集的待放雄花放置在 25 ℃恒温环境中，进行 12~16 小时的干燥处理，再后用毛笔在雌花柱头上涂抹收集到的雄花花粉。在猕猴桃花朵盛开 10 天后，开始去除由于授粉不佳等造成的畸形果、矮小果、病虫果和破损果，保留长势、发育良好的果，同时结合结果枝长度，对留果距离与数量进行合理控制。一般来说，留果个数按照短果枝、中果枝以及长果枝分别留 1 个、2~3 个、3~5 个优质果。

病虫害防治

猕猴桃常发生的病害，有疫病果实，软腐病，褐斑病，枯萎病等，虫害主要有金龟子，夜蛾等，所以一定要加强果园管理，加强水肥管理，做好消毒，采用综合防治手段来进行猕猴桃病虫害的预防工作。

适时采收

适时采收是使猕猴桃果实耐贮、品质得到保证的关键。猕猴桃果实成熟的时候，外观颜色变化不显著，主要参考果实可溶性固形物含量确定是否采收。可溶性固形物含量（质量分数）超过 7%便可采收，含量为 8%~12%的时候，是采收的最佳时间。果实采收前 3~4 天，全园喷 1 次杀菌药，以减少贮藏中果实腐烂损失。