当前，在“中国沙田柚之乡”——容县，红彤彤的鸿运香柚与黄澄澄的沙田柚正上演着“你方唱罢我登场”的场景。随着沙田柚采摘结束并进入销售旺季，长势良好的鸿运香柚一边吸收着灿烂阳光，一边在玉林冬日暖阳里悄悄换上“红妆”，并在山坡密林间静候着明年初最终成为“中国红”色泽的成熟丰收季节。

鸿运香柚即将迎来丰收采摘季

当前，在位于容县容州镇五一村的广西易甫达集团鸿运香柚产业试种基地，从2019年开始试种的150亩果林、近7000棵鸿运香柚果树上硕果累累，每棵树上挂着数十个沉甸甸的果实。随便拆开其中一个套袋，一股清香扑鼻而来，鲜红的果皮在阳光照耀下十分耀眼夺目，如同一个鲜红的红灯笼。

基地管理人员吴祖龙告诉记者，鸿运香柚从幼果长到熟果，会发生由“青—黄—橙—红—深红”等一系列的色变。11月正是果实慢慢变红的过渡期，到了12月中旬至明年1月份的成熟采收季，其表皮将变为鲜艳深红的“中国红”，更显喜庆。今年是该基地鸿运香柚第三年结果，由于今年阳光充足、护理得当，果实产量相比上年有所增长，平均每棵树挂果约60个，而口感也会更加香甜多汁。

再过一个月，鸿运香柚果皮将成为真正的“中国红”。

广西易甫达集团自2018年开始通过嫁接培育引进该品种以来，已先后在容县打造了150亩鸿运香柚试种基地，在兴业石南镇富阳社区打造了年产250万株果苗的鸿运香柚育苗基地，以及在玉东新区、兴业卖酒镇分别打造了多个种植面积超千亩的鸿运香柚种植示范基地（产业园）。

目前，该集团公司已发展自种鸿运香柚共3800亩，带动种植农户1280户以及680人就业，并通过免费提供果苗和有机肥+保收型回购方式，带动农户继续扩大种植面积，计划以兴业县卖酒镇产业园为核心，将鸿运香柚种植面积扩展至10万亩以上。

鸿运香柚产业首次亮相香博会

鸿运香柚作为一种源自泰国的柚子品种，在泰国又被称为“泰国暹罗红柚”，因其果皮鲜红、香味浓郁、寓意喜庆而深受市场欢迎，而其果皮由于香味独特则常被用于制作香精、精油的原料之一。

据了解，由广西易甫达实业集团有限公司在玉林打造的鸿运香柚产业，将全面亮相11月21日至23日举行的第二届玉林香料产业博览会(以下简称“香博会”)，这也是该果业首次参加香博会。

为备战此次盛会，该公司按真树一比一比例、特别定制了20多棵鸿运香柚仿真树，在香博会召开期间，分别放置在玉林国际香料会展中心大门处和展馆内展出，为大家展示这一水果新贵的“高颜值”外表。

同时，该公司工作人员将特别精挑一批品相好、口感佳的鸿运香柚供大家品尝，并通过在展厅LED大屏播放该公司企业文化和鸿运香柚产业成果等宣传片，设置打卡点和试吃点、分发宣传资料等方式，向国内外参展嘉宾全方位推介这一玉林乡村振兴新产业。

当前，该公司正通过规划建设冷链仓库、研究中心、精深加工厂等配套设施，向加工产业延伸，为后期发展果皮香精提取、果品系列精加工等产业奠定基础，不断促进鸿运香柚产业一二三产融合，并立志将鸿运香柚产业发展成为玉林水果产业的新支柱产业。

• 来源：玉林晚报