在大棚管理中，放风是项技术活，看似简单，实则有讲究。放风合理与否，对蔬菜长势有着直接的影响，若放风不当，容易闪了棵子，影响植株的长势与膨果。那么，如何放风最有利于蔬菜生长呢？

拉棚后1小时再放风

早晨太阳升起，拉开保温被，待1小时后再小口放风8-10分钟，然后停止放风。拉开保温被后的1个小时内不放风，这里就涉及到二氧化碳调节的问题。

晚上盖上保温被后，大棚内蔬菜停止光合作用，只进行呼吸作用释放大量二氧化碳，同时土壤中的微生物分解有机质也会释放二氧化碳，一夜过后棚内积累的二氧化碳含量明显上升，远高于外界大气中二氧化碳的含量。所以第二天早晨拉开保温被后的一个小时内先不放风，蔬菜接受光照后开始进行光合作用，充分吸收棚内的二氧化碳，并将其转化为贮藏在果实内的有机物，从而提高蔬菜的产量。

小口放风

小口放风的主要目的有四个：一是降温；二是排湿；三是排除有害气体；四是补充二氧化碳。大棚密闭一夜后，塑料薄膜，吊绳等释放含硫气体，加上土壤中有机肥料发酵产生氨气等有害气体需要通过放风及时排出。植株经过一小时的光合作用，棚内二氧化碳逐渐消耗殆尽，需要通过放风及时补充二氧化碳。

放风还应注意一点，要视天气情况而定，外界气温较低时，可适当推迟放风或不放风，以大棚保温为主。