宿迁市倩莲农业科技发展有限公司

2021-09-02 07:52

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2020-01-26 16:35

特色农业

苹果脆片加工

  苹果脆片是在真空状态下,通过油炸的方法,将苹果内的水分蒸发掉,从而得到含水在5%左右的制品。它不含色素,无防腐剂,富含纤维,是纯天然的休闲食品。加工要点是: 1.原料清洗  用1%氢氧化销和0.1-0.2%的洗涤剂混合液,40℃温水浸泡10分钟,然后捞出水洗,充分洗去果实表面