晒青是乌龙茶加工的第一道工序。生产实践和科学研究都表明，晒青对乌龙茶优质香味的形成有重要的作用，晒青会形成一般萎凋所不具有的花香。晒青的技术要点是： 　　①一般在阳光较弱的下午4时至5时进行。如采用遮阳网，也可全天候晒青。 　　②晒青的摊叶厚度为每平方米0.5～1千克，晒青过程中

评价一个品种的综合抗性，需要在整个玉米生育期内进行观察调查，综合分析，客观科学的评价。玉米的抗性一般指玉米品种的抗病性和抗逆性。抗病性除了接种鉴定外，在就是田间鉴定也就是田间自然发病率。抗逆性一般指耐涝、抗旱、耐高温等。那么如何综合评价玉米的抗性呢，小编认为没有十全十美的品种，没有万能的品种，抗病性