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2020-07-04 08:29

原来有如女出讲究

最新技术

乌龙茶加工时鲜叶“晒青”的技术要点

     晒青是乌龙茶加工的第一道工序。生产实践和科学研究都表明,晒青对乌龙茶优质香味的形成有重要的作用,晒青会形成一般萎凋所不具有的花香。晒青的技术要点是:   ①一般在阳光较弱的下午4时至5时进行。如采用遮阳网,也可全天候晒青。   ②晒青的摊叶厚度为每平方米0.5~1千克,晒青过程中

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2020-07-01 08:34

是种粮户的春天

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