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2021-04-14 16:28

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经常喝茶的朋友可能有这样的疑问，为什么有的茶尝起来很苦、有的偏涩，有的却很鲜爽、清甜可口。其实，这和茶本身所含的成分密切相关。而这四个感受，主要取决于茶叶中含的茶多酚、咖啡碱、氨基酸和茶多糖类。那么它们是如何影响茶汤的口感呢？

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2020-11-17 15:09

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茶是天然的饮料，用茶代替含糖饮料可以避免过多糖分的摄入，如果你用1至2杯茶代替经常喝的碳酸饮料，一年的时间内你至少可以减少摄入5万卡路里的热量，理论上相当于避免了近7公斤的体重增长。而茶中的儿茶素，通过抑制肠道中的消化酶来减少肠道组织对碳水化合物、脂类的吸收起到抗肥胖的作用；茶多酚可通过抑制体内脂肪

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2020-11-14 09:43

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茶和酒都是人们和亲人、朋友之间交流的一种途径，它能加深人们之间的理解，冰释人们之间的一些误会。因此也就诞生了茶文化和和酒文化，也是一种雅文化。茶与酒是两个对立的概念，两种相反的形象，在对世俗的抗争与反叛中，走到了一起，融合成一体。茶让人心清凉，可茶浓缩了世俗的人情，酒使人心超脱，但酒是现实的。茶与酒

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2020-11-04 18:05

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古往今来，人人都会喝茶，但并非人人会品茶，品茶是一种精神的洗礼，是一种艺术的欣赏，是一种生活的享受；     品茶要在“品”字上下功夫，仔细体会，徐徐品味，品茶给人带来的是一种无穷乐趣，让人们在不自觉中享受着片刻的宁静与安逸。     自古

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2020-11-04 18:05

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茶是天然的饮料，用茶代替含糖饮料可以避免过多糖分的摄入，如果你用1至2杯茶代替经常喝的碳酸饮料，一年的时间内你至少可以减少摄入5万卡路里的热量，理论上相当于避免了近7公斤的体重增长。而茶中的儿茶素，通过抑制肠道中的消化酶来减少肠道组织对碳水化合物、脂类的吸收起到抗肥胖的作用；茶多酚可通过抑制体内脂肪

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2020-10-31 18:19

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喝茶其实是一种心情，不是此一时喝过已解渴彼一时就不能喝，每一个场合每一个时间喝茶，都是一种心情所在。喜欢一个人静静地坐在家中，桌上倒一杯热热的茶，手里有一本爱看的书，喝一会茶，看一会书，出一会神，一切都很悠闲很随意，心境恬淡开阔，什么都能放得下，什么都能看得开。

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2020-10-29 10:15

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喜欢喝茶的人，闲时不放纵，忙时不劳累，苦时不堕落，诱惑下不迷失。任何时候，都保持一个恰到好处的度。所谓物极必反，过则为灾，但凡过了红线，无论好事还是坏事，都会成为一种灾难。唯有持一个平和不争的态度，才能在这浊世，不随波逐流，正如爱茶的人，守中庸之道。

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2020-10-29 10:15

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喜欢喝茶的人，闲时不放纵，忙时不劳累，苦时不堕落，诱惑下不迷失。任何时候，都保持一个恰到好处的度。所谓物极必反，过则为灾，但凡过了红线，无论好事还是坏事，都会成为一种灾难。唯有持一个平和不争的态度，才能在这浊世，不随波逐流，正如爱茶的人，守中庸之道。

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2020-10-28 21:51

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喜欢喝茶的人，闲时不放纵，忙时不劳累，苦时不堕落，诱惑下不迷失。任何时候，都保持一个恰到好处的度。所谓物极必反，过则为灾，但凡过了红线，无论好事还是坏事，都会成为一种灾难。唯有持一个平和不争的态度，才能在这浊世，不随波逐流，正如爱茶的人，守中庸之道。

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2020-10-19 19:53

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若想让自己身心在当今社会获得放松，可尝试放慢节奏，学会饮茶、品茶、敬茶。而且在如今社会，喝茶可以当作接待来宾的方式，也是社会交往的一项重要内容，不可忽视，并很有讲究。

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2020-10-19 19:28

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茶汤中的呈味物质归纳起来可分为：糖类、氨基酸、酚性物及其氧化产物（主要为茶多酚）、嘌呤碱（以咖啡碱为主）和茶皂素等。其中以茶多酚、氨基酸和咖啡碱对茶叶品质影响最大。茶叶滋味是人的味觉器官对茶叶中呈味成分的综合反应。换言之，茶叶的滋味是各种呈味物质对人的味觉器官协同作用的结果。因此各种呈味成分含量多少

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2020-10-19 10:29

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茶汤中的呈味物质归纳起来可分为：糖类、氨基酸、酚性物及其氧化产物（主要为茶多酚）、嘌呤碱（以咖啡碱为主）和茶皂素等。其中以茶多酚、氨基酸和咖啡碱对茶叶品质影响最大。茶叶滋味是人的味觉器官对茶叶中呈味成分的综合反应。换言之，茶叶的滋味是各种呈味物质对人的味觉器官协同作用的结果。因此各种呈味成分含量多少

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2020-10-18 22:41

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泡好一杯茶一杯香气扑鼻，唇齿留香的茶，总要人去泡。除了在外面的茶空间可以享受茶艺师泡茶，很多时候我们要自己上手泡茶。泡茶是有规律可找的，只要摸清了适宜的放茶量、水温、浸泡时间，剩下的就靠多泡多尝试就好。

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2020-10-18 22:40

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2020-10-18 22:39

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2020-10-17 22:12

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泡好一杯茶一杯香气扑鼻，唇齿留香的茶，总要人去泡。除了在外面的茶空间可以享受茶艺师泡茶，很多时候我们要自己上手泡茶。泡茶是有规律可找的，只要摸清了适宜的放茶量、水温、浸泡时间，剩下的就靠多泡多尝试就好。