农友5967
2021-08-06 06:35
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湖南农业技术
蔬菜采后技术系列之十九 韭菜夏季采后管理指导意见
韭菜含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质等营养成分，特别是含有的芳香性物质硫化丙烯，具有诱人食欲的作用，并有一定的药用价值，深受消费者的喜爱。韭菜种植简单，一次种植多次采收，管理易标准化、生产易规模化，生产者爱种植。但夏收韭菜易纤维化、易腐烂、易黄化，保鲜期短，损耗率高，一直困扰着生产经营者
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