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2020-12-12 10:09

这次上课讲得很好!

农业资讯

脱水马铃薯制法不难

清洗、去皮将马铃薯倒入清水中洗净泥沙等杂质,随后进行去皮、切块,倒入清水中浸泡,不断翻搅。 烫漂、硫处理切分后的马铃薯于100℃的0.2%~0.3%亚硫酸氢钠溶液中烫漂1~3分钟,然后捞出于流动水中冷却,除去表面淀粉粒,待凉透后捞出、沥干。 干制烫漂后的马铃薯物料均匀摊于竹筛上脱水,其温度以60℃~

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农友5635

2020-12-12 09:53

老师辛苦了

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