农友2384
2021-12-18 10:18
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北京清酱肉制作—肉品加工系列技术之二十九
北京清酱肉与金华火腿、广东腊肉并称为中国三大名肉,是我国传统食品,北京著名特产。这种肉制品创制于明代,至今已有400多年的历史。 原料配方: 猪肉50千克 细盐2.5~4千克 硝酸钠25克 花椒50克 大料50克 小茴香50克 甘草(用细布过滤)50克 酱油适量。 制作方法 1.选料:清酱肉
农友2384
2021-12-18 10:10
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煎饼摊开致富路
来自吉林省抚松县沿江乡楞场村的李业秋,利用当地特产白头霜玉米制作出口味独特的煎饼,并把村民组织起来成立了合作社,带领村里的闲置劳动力一起摊煎饼以此来增加收入。本视频就介绍了李业秋经过多年来不懈的努力,合作社生产的煎饼从开始的一个月销售2000包,到现在年销售60吨,年产值百万以上,并且还远销到了海外
农友2384
2021-12-18 10:07
学习 学习在学习
海归博士养鲜蚝
年薪过百万的外企高管李向阳,为什么要放弃工作,来到这个小山村呢?一位海归博士,为什么会与小小的野生牡蛎结缘呢?投资养牡蛎,第一年就亏损过半,这是什么原因?视频就介绍李向阳的养殖鲜耗之路。
农友2384
2021-12-18 10:07
学习 学习在学习
海归博士养鲜蚝
年薪过百万的外企高管李向阳,为什么要放弃工作,来到这个小山村呢?一位海归博士,为什么会与小小的野生牡蛎结缘呢?投资养牡蛎,第一年就亏损过半,这是什么原因?视频就介绍李向阳的养殖鲜耗之路。
农友2384
2021-12-17 12:46
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稻鳅共作效益高
来自河南省新乡市原阳县太平镇菜吴村的吴振邦,从小就有发展稻田养泥鳅和养鱼的梦想,但因为家中经济困难,初中毕业后,他便走上了外出打工之路。当他在外打拼多年,有了一定的经济基础后,便回乡种起了水稻,并在稻田里养起了泥鳅。
农友2384
2021-12-16 07:40
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女大学生回乡创业变“牛人”
来自河南省南召县的一位80后女大学生赵昭,2008年放弃大城市的工作,回到家乡养起了肉牛。由于起初没有经验,赵昭先后经历了肉牛生长速度慢,商品牛卖不上高价等难题,但她通过自己的不断摸索和实践,最终使养牛获得成功,并顺利打开了市场。赵昭还流转了1000多亩土地,利用牛粪发展生态循环农业,这样既解决了污
农友2384
2021-12-15 05:33
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疫情防控小贴士-食用豆品种-国家食用豆产业技术体系提供
为减少疫情对农业生产带来的影响,农业农村部科技教育司邀请国家现代农业产业技术体系专家团队,通过线上技术指导的方式,服务农民朋友开展春耕备耕。现发布各有关产业针对疫情期间春耕备耕相关技术指导内容,供学习参考。
农友2384
2021-12-15 05:32
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甜面酱加工工艺
甜面酱,又称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其主要特点是:甜味浓厚,甜中带咸、咸味其次,同时有酱香和醇香的味道。甜面酱的生产要经过选料、蒸料、接种、制曲、发酵、化验、灭菌、灌装这八个步骤,最终产品要符合国家食品行业对于含糖量、有害菌群等指标的规定。
农友2384
2021-12-15 05:30
讲的非常好
望江挑花
望江挑花,是一项带有地域特色的传统手工艺,它是在布料的经纬线上挑出许多很小的“十”字形或者“一”字形为基本单位,构成各种图案的手工技艺。望江挑花是国家级非物质文化遗产项目。视频就从望江挑花的历史渊源,现状,传承以及制作流程等方面,来向大家全面地展现这一传统民间工艺。