酶法液化。把破碎后的柚浆料迅速加热至85℃~88℃,保温15~20秒,迅速冷却至45℃~50℃,用柠檬酸调节pH值为4~4.2,加入果胶酶与纤维素酶复合酶制剂适量,酶解1.5~2小时,然后迅速加热至85℃~88℃。复合酶制剂处理后,可将出汁率从50%左右提高到90%以上,且果汁中可溶性固形物含量也从

  柿汁制备。将柿果拣选,剔除腐烂果,经处理使其软化,或放置使自然变软,用清水清洗后,在打浆机中打成柿浆,筛网孔径1毫米,将柿浆置夹层锅中加热至90℃以上,冷却后过用60~80目尼龙网榨汁,在柿汁中加入适量明胶液以除去残留的单宁类物质,防止在饮料配制中因单宁类物质造成变色,然后过滤所得澄清

  依托中新(重庆)战略性互联互通示范项目,把重庆乃至整个中国西部地区的农产品批量销往新加坡等东盟国家,有了实质性进展。12月2日,在云阳,新加坡生记私人有限公司与当地两家企业签订了60吨菊花采购协议,这是中新互联互通项目推动我市特色农产品出口的首单业务。 中新互联互通项目2015年落地重

长葛鼎诺种植专业合作社展示基地的瓜菜,长势正旺,技术员高军发正在测算编号096红萝卜的经济系数:20.54。望着长势喜人的红萝卜,高军发满脸喜悦:“皮、肉、芯都是红的,这个品种长得好!”   “我们培育的大红袍萝卜一个有10斤,一亩地能收3万多斤!”长葛鼎研泽田农业科技开发有限公司技术总

 田间地头一个个冷库,国际物流一厢厢冷柜,让农产品外销半径扩大,实现错峰销售提高收益。作为农产品进城的“大动脉”,不断发展的冷链物流惠及越来越多的农户,带动群众脱贫增收,在巩固脱贫成果中的作用愈发明显。然而,当前在中西部地区农产品采收入库过程中,仍存在基础设施薄弱、数量不足、果蔬产品损耗大

 近年来大闸蟹市场可谓硝烟弥漫,老牌频频“翻车”,后起之秀“叫阵”连连,在品蟹文化盛行、全国大闸蟹集散中心上海,品牌大闸蟹的竞争尤为激烈,而上海本地品牌大闸蟹的崛起,在加剧市场竞争激烈程度的同时,也为大闸蟹品牌建设增添了“本土”活力。“大泖”牌黄浦江大闸蟹、“宝岛”牌崇明清水大闸蟹等新锐连

  12月1日,中国乡村振兴高峰会议暨首届“县委书记共话乡村振兴”研讨会在北京召开。图为全国政协农委副主任、中国农业经济学会会长 陈晓华作主旨演讲。中国农网记者 刘梓宪 摄  党的十九大把脱贫攻坚作为三大攻坚战之一,向人民做出了承诺,把乡村振兴作为党的七大战略之一写入了党章。抓

原标题:生猪生产恢复势头明显 分区防控不会推动猪价上涨——农业农村部有关负责人谈生猪生产和非洲猪瘟防控相关问题 进入11月以来,我国生猪生产恢复势头明显,涨价预期也在降温。据农业农村部对200个批发市场监测调度,全国猪肉价格连续4周回落,降幅超过20%。12月1日猪肉价格为每公斤41.48元,比11

12月刚迈进来,东北产区多地中央储备粮直属库陆续开库收购新粮。其中,中央储备粮榆树直属库12月3日开秤收购,国标二等(含)以上14%水分执行1675元/吨;中央储备粮哈尔滨直属库12月2日开秤收购,国标三等及以上14%水分入库价1680元/吨;乌兰浩特铁西国家粮食储备库12月2日开秤收购,14%水分

据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道,最近一个月来,猪肉价格明显下降。记者调查了解到,不少地方猪肉价格降幅接近两成,有的地方已经重回每斤20元以下。受此影响,鸡蛋价格也跟着往下走。专家认为,猪肉价格下降有多重原因,但目前并不能说行业已经进入新一轮下行通道。   11月生猪价格环比降