草食动物产业加工技术岗位
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2022-03-09 16:01
为乡村振兴提供政策引领
农业科教云
全文丨2022年中央一号文件
中共中央 国务院关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见 (2022年1月4日) 当前，全球新冠肺炎疫情仍在蔓延，世界经济复苏脆弱，气候变化挑战突出，我国经济社会发展各项任务极为繁重艰巨。党中央认为，从容应对百年变局和世纪疫情，推动经济社会平稳健康发展，必须着眼国家重大战
草食动物产业加工技术岗位
2022-01-29 18:16
贡丸怎样增加脆度？
肉丸的脆主要和肉的品质、食品添加剂使用，以及工艺过程控制有关，我的看法主要有下面几个问题：（1）首先就是瘦肉的比例，品质高的产品，瘦肉含量高，盐溶蛋白多，保水能力和保油能力强，这是肉丸脆的前提条件。因此，肉含量低的产品，一定没有肉含量高的产品脆。（2）合理使用添加剂，也及时一些复合磷酸盐，以及磷酸盐
草食动物产业加工技术岗位
2021-11-22 11:37
不同酒糟营养和含有的微生物不同，牛的适用性有比较大的差别。
陈东-草食动物产业体系
怎样用酒糟科学养牛
酒糟是酿酒工业产生的副产品，是小麦、高粱、玉米等粮食酿酒后未被完全利用的残渣，其中富含大量的营养物质，如粗纤维、脂肪、氨基酸、粗淀粉、矿物质、酶类和多种微生素。而根据生产工艺不同，酒糟分为白酒糟和啤酒糟，经计算，2020年我国白酒酒糟产量超过2千万吨，而啤酒酒糟产量也超过了800万吨，可以说酒糟是一
