农友2944
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2021-10-25 10:25
感谢分享！学习了！
王远亮生—猪产业技术体系
腊猪头加工—猪肉制品加工技术系列
腊猪头肉是湖南美食，冬天大家做腊肉的时候，经常会熏一点，做好的腊猪头肉切片用辣椒大蒜来炒，香辣有嚼劲，是一道美味的下酒菜。 用料： 猪头肉1000克，盐30克，白糖10克，生抽35克，老抽6克，高度白酒30克，花椒粒6克，八角0.5-1克。 做法步骤： 1.猪头肉用火烧去表面的毛，刮干净，洗净，用厨
农友2944
2021-10-13 06:26
讲得非常详细，感谢！
北方的农民
马铃薯破相影响商品价值？了解发病原因，及时做好以下措施
#湘农计划# 在栽培马铃薯过程中不难发现，除了虫害啃咬会让马铃薯“破相”外，病害的侵染显得更为猖狂。而引起马铃薯表皮起疙瘩，多半是发生了疮痂病或粉痂病，其中又以疮痂病的危害表现的更为突出。接下来就让我们一起瞧瞧疮痂病的发病
农友2944
2021-09-24 10:28
种养结合，经济又环保！
湘农快讯
永州市| 祁阳：养生猪种果树 巧念致富经
祁阳双峰种养专业合作社成立于2012年,现有社员40人,在理事长李镕舟的带领下,走出了一条"种养结合、生态循环"的致富新路子。 走进合作社的果园,一株株新栽种的柑桔树长势良好。73岁的社员李良雨正和几名村民一起忙着锄草、施肥。自合作社成立以来,当地不少村民实现了家门口就业,村民把自家土地租给合作社,
农友2944
2021-09-24 10:27
感谢老师分！
湘农快讯
湖南省动物疫病预防控制中心有序开展中秋国庆节假期间安全防范工作
9月17日上午,省动物疫病预防控制中心召开中秋国庆节假期间安全防范工作会,对节假期间安全生产和综合治理工作进行安排部署。 全体职工集体观看了《星城无诈》反诈情景剧,对电信网络诈骗的手段、特点及危害进行了了解,切实提升了反诈意识和技能。随后,卿上田副主任传达了省安委会和省农业农村厅有关文件会议精神,并
农友2944
2021-09-21 10:28
学到腊肉制作方法。感谢分享！
王远亮生—猪产业技术体系
湖南腊肉制作—肉品加工技术系列之二
(1)备料。 取皮薄、肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢，切成重0.8～1千克、厚4～5厘米的标准带肋骨的肉条。若制作无骨腊肉，需切除肋骨。 加工带骨腊肉时，用食盐7千克、精硝0.2千克、花椒0.4千克；加工无骨腊肉时，用食盐2.5千克、精硝0.2千克、白糖5千克、白酒及酱油各3.
农友2944
2021-09-21 10:26
学到了做香肠的方法，等天气凉快了试做一下！
王远亮生—猪产业技术体系
香肠制作—肉品加工技术之二
(1)配方。 瘦猪肉90千克、白砂糖5千克、肥猪肉10千克、精盐3千克、味精200克、白酒750克、鲜姜末(或大蒜泥)150克。 (2)制法。 ①切丁。 将瘦肉先顺丝切成肉片，再切成肉条，最后切成0.5厘米的小方丁。 ②漂洗。 瘦肉丁用1％盐水浸泡，定时搅拌，促使血水加速溶出，减少成品氧
农友2944
2021-09-12 07:58
又能吃到心宜的蔬菜了！
北方的农民
进入9月份，这6种蔬菜可以露天种植了，你还不行动吗？
#湘农计划# 进入9月份后，春播作物已收获，田间处于空闲阶段，不少朋友想种植蔬菜，但是又不知道该时期能种植哪些蔬菜，下面，分享这6种蔬菜，适合9月份露天种植，一起来看下。 1、菠菜 菠菜一年四季都可以种植
农友2944
2021-09-09 10:21
板结严重！学习受益！
北方的农民
土壤渗水慢，办结严重，影响作物生长，如何改善土壤？
#湘农计划# 土壤是农作物生长的家园，保水保肥能力强，作物生长健壮极易高产。但是土壤中积水严重，土壤渗水缓慢，造成板结严重，也会适得其反，严重影响作物的正常生长。 前段高温闷棚期，不少农户通过大水漫灌，地
农友2944
2021-08-29 09:32
老师说的非常好！
农学博士教种植
进入孕穗期的玉米，应该如何管理？
#湘农计划# 一、玉米孕穗期（拔节—抽雄）的生育特点：拔节期雄穗生长锥开始伸长，植株开始进入快速增长期，大喇叭口期进入雌穗小穗分化，茎叶生长达到高峰。此时为水肥管理和确保穗多、穗大、粒多的关键时期。 二、丰
农友2944
2021-08-29 09:31
谢谢分享！
农技专家
种瓜时，叶面喷施磷酸二氢钾，到底能不能控旺？
#湘农计划# 在水肥充足的地块，很多农作物都存在营养生长和生殖生长不平衡的问题，导致产量降低，如何控旺也是很多农户比较关注的问题，控旺得当产量增加，提升品质，而控旺不当时，反而会减产。 农户老杨是一位甜瓜种
农友2944
2021-05-31 15:40
保护野生大象，并遵循自然法则，让它们找到能生存下来的生活环境。人力过多干扰反而违背生物自然生存法则，实则不美。
以文温暖三农
亚洲象一路北上快接近昆明，用麻醉劝返遭专家否定，用什么方法好
这一路北上的15头亚洲象，引起了许多人的关注，但是亚洲象没有停止北上的脚步，据云南林草局报道，截止至5月30日18时10分，15头亚洲象群已经迁徙至玉溪市红塔区洛河乡大湾村尖山哨坡附近，而且象群有继续北迁的趋势，已经快接近昆明，在对亚洲象的防范工作中，要求坚持“人民至上，生命至上”这样的原则，做好监
